Le gâteau au pommes.

Pour 8 à 10 personnes.
Temps de préparation : 20 à 25 minutes.
Temps de cuisson : 40 minutes.

Préparation:

Peler les pommes.
Les couper en lamelles pas trop minces.
Mettre de côté.

Préparation de la pâte :

Mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs un à un.
Puis, progressivement : la farine, la levure , le lait et les aromates.

Préparation du gâteau:

Disposer une première couche de pommes au fond d'un moule beurré.
Puis, une couche de pâte (pas trop épaisse).
Encore une couche de pommes, puis de pâte jusqu'à utiliser toutes les lamelles de pommes(Ne pas se préoccuper des dernières lamelles qui apparaissent).

Accord.

Ingrédients:

  • 5 ou 6 pommes (fruits).
  • 400g de farine.
  • 250g de beurre.
  • 250g de sucre.
  • 1 sachet de levure + 1/3 de sachet.
  • 6 oeufs.
  • 7 grandes cuillerées de lait.

- Zeste de citron râpé, cannelle en poudre, essence vanille.